Flat Iron vom Hornochs Wagyu Rind

Flat Iron vom Wagyu Rind

CHF 70.00

Das Flat Iron vom Hornochs Wagyu Rind stammt aus dem Schulterspitz und ist ein echtes Fleischstück für Kenner.

Nicht vorrätig

Kategorie:

Das Flat Iron stammt aus dem Schulterspitz vom Wagyu Rind und ist ein echtes Fleischstück für Kenner. Wenn man beim Rindsschulterspitz die Sehne rausschneidet ergibt es zwei butterzarte und unvergessliche Stücke.

Zubereitungsarten: braten, grillieren

Kerntemperatur: 54°C

Verrechnung nach effektivem Gewicht.

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